研ぎ方・メンテナンス 初心者必見!初めてでも簡単に研げる包丁の研ぎ方 包丁は使っていると切れなくなるもの。 研ぐしかないのはわかっているんだけど自信が無い。 「失敗無く簡 続きを見る » kireaji
記事一覧 ダマスカス包丁の選び方!最高の1本を手にするには?おすすめ5選 美しく刀身に浮かび上がるダマスカス鋼の模様は魅力的で見る者をひきつけます。このページを訪れているあな 続きを見る » kireaji
研ぎ方・メンテナンス 初めての砥石選び!あなたに合った砥石を選ぶ!おすすめ5選 どんな包丁でも使っていれば必ず切れ味が悪くなります。 そんな時、多くの人は”研ぐ”という選択をするで 続きを見る » kireaji
研ぎ方・メンテナンス 砥石を使って包丁を研ぐ!うまく研ぐ為のポイントと解説(片刃編) 切れない包丁を使うと気分が悪いですよね。 せっかくの食材が台無しになるし、料理の仕上がりも悪くなりま 続きを見る » kireaji
研ぎ方・メンテナンス 砥石を使って包丁を研ぐ!うまく研ぐ為のポイントと解説(両刃編) 切れない包丁を使うと気分が悪いですよね。 せっかくの食材が台無しになるし、料理の仕上がりも悪くなりま 続きを見る » kireaji
使い方・その他 【決定版】包丁ケースの選び方!あなたに合った包丁ケース5選と収納方法 包丁を持ち運ぶ時、どのように持ち運ぶのがいいのか迷いますよね?さや・布ケース・アタッシュケースなどい 続きを見る » kireaji
使い方・その他 プロが教える包丁の使い分け!なぜ使い分けるのか?いつ使い分けるのか? あなたは包丁にいろいろな種類があることは知っていますよね?ではなぜ種類が分かれているのでしょうか? 続きを見る » kireaji
使い方・その他 包丁スタンドは小型がカギ!キッチンに合わせて選ぶ おすすめ7選 あなたは包丁の置き場所ってどうしていますか?マンションなどは扉の内側に収納できる場合が多いのですが、 続きを見る » kireaji